Jugo de Maracumango

El jugo de maracumango es una refrescante bebida que combina la dulzura del mango con el sabor ácido del maracuyá. Esta mezcla no solo es deliciosa, sino que también ofrece numerosos beneficios para la salud.

Beneficios Nutricionales

1. Rico en Vitaminas: Tanto el mango como el maracuyá son fuentes excelentes de vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y promueve la salud de la piel.
2. Antioxidantes: Estos frutos son ricos en antioxidantes, que ayudan a combatir el daño de los radicales libres en el cuerpo, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas.
3. Digestión Saludable: El maracuyá es conocido por su alto contenido de fibra, lo que favorece la digestión y puede ayudar a regular el tránsito intestinal.
4. Hidratación: Con su alto contenido de agua, el jugo de maracumango es ideal para mantenerse hidratado, especialmente en climas cálidos.

Ingredientes:

• 1 mango maduro
• 2 maracuyás
• 1-2 cucharadas de azúcar (opcional)
• 2 tazas de agua fría
• Hielo (opcional)

Instrucciones:

1. Preparar los ingredientes: Pela el mango y córtalo en trozos. Abre los maracuyás y extrae la pulpa.
2. Licuar: En una licuadora, combina los trozos de mango, la pulpa de maracuyá, el azúcar y el agua. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Colar (opcional): Si prefieres un jugo más suave, puedes colar la mezcla para eliminar la pulpa.
4. Servir: Sirve el jugo en vasos con hielo si lo deseas, y disfruta.